Eu sou a Chef Delian Corrêa, tenho formação acadêmica em Administração e Marketing pela Universidade Nove de Julho (Uninove) e curso de Cozinheiro Profissional pelo Instituto Gourmed Penha, onde me apaixonei ainda mais pela cozinha Brasileira, sendo uma nordestina raiz eu me especializei em Farofas Artesanais, nasci e cresci comendo farinha de mandioca no almoco e jantar, e esse costume rotineiro foi despertando na minha vida uma vontade enorme de tranformação , quando em 2021 criei a marca Delirofa Farofa Artesanal Premium que trouxe alegria e mais amor pela minha profissão, hoje a Delirofa tem um espaço físico totalmente completo com produtos diversificados e qualidade inigulável no mercado com nossos diferenciais.
Eu moro em São Paulo a 24 anos, e trabalhei em várias áreas, fui bancária, trabalhei num escritório de Advocacia onde ganhei muita experiência, ainda havia no meu coração um desejo insaciável de empreender que crescia a cada despertar dos meus dias, e como o Brasil é um país que habita uma miscigenação gigantesca vi que a FAROFA agrada todos os paladares.
Hoje desenvolvo vários sabores de farofas artesanais inclusive temáticas onde temos personagens e as farofas são coloridas onde desperta realmente um desejo de novidade no mercado empreendedor.